傳菜梯的機房部分是由製動機、減速器、曳引輪、超薄MC尼龍輪電動機等這些機件組成的。其曳引機是靠曳引繩和曳引輪的摩擦來實現轎廂運行的驅動機器。另外傳菜梯中海有電梯控製櫃，櫃上有PC微電腦和各種接觸器與繼電器，並且通過控製線來控製電纜。來達到操控與保護等這些性能的要求。

　　傳菜梯轎廂是電梯中裝載貨物的金屬構件。通過借助曳引繩的牽動沿著導軌來作垂直升降，並以此來完成載貨任務。

　　另外還有傳菜梯井道部分，井道中的緩衝器是設置在井道坑內轎廂與對重的一種緩衝裝置。是為了對轎廂時空兒發生的超速下墜或墮落時的對重祈禱緩衝的作用。對重是用其重量來平衡轎廂重量，並且用以改善曳引性能的一種裝置。

　　還有層站的部分了。增粘中有廳門、樓層指示燈與召喚按鈕。廳門是在井道的每層都有的，廳門在關閉之後，開關才會接通啟動電梯。樓層指示燈就是裝在層門側麵或是上麵顯示電器形式方向與轎廂所在樓層的裝置。而召喚按鈕是裝在每個層門側麵用以操控電梯的裝置。

傳菜電梯導向輪的安裝和安裝規範：

　　(1)傳菜電梯在機房樓板上或承重梁上，對準井道頂端樣板架上的對重中心和轎頂上梁中心各 放一條鉛垂線，在導向輪處鉛垂線兩側，根據導向輪寬度另放兩條輔助鉛垂線，用以校正導 向輪水平方向的偏差。

　　(2)傳菜電梯導向輪和曳引輪的平行度允許偏差不大於1mm。

　　(3)電梯尼龍輪導向輪的垂直度允許偏差應不大於0.5mm。

　　(4)導向輪安裝位置誤差規定為：前後方向為13mm,左右方向為±lmm。

　　(5)傳菜電梯曳引機的安裝曳引機的安裝正確與否，直接影響到電梯的工作質量，所以應嚴格 執行安裝工藝要求。

　　(6)傳菜電梯根據承重梁的布置不同，曳引機的放置可分為以下幾種。

　　(7)傳菜電梯承重梁安放在接近樓板上時（一般用在無導向輪時），應把曳引機直接安放在承重 梁上，就是使曳引機底盤直接與承重梁相連接。